楽しみにしていた５月８日のイベント食がやってきました！！

期待通りの美味しそうな食事の数々…＼(^o^)／

内容を説明していきますと…

海鮮ちらし寿司

具も大きく、エビやイカ、ウナギなど色鮮やかです。

エビやイカやうなぎは彩りだけでなく栄養素も多く含まれていて、

エビはたんぱく質やビタミンEが、イカはたんぱく質はもちろんのことタウリンや亜鉛が、

ウナギはビタミンAやビタミンB群、ビタミンDなど彩りだけでなく栄養のことも考えられた一品です。

ぶっかけそば

そばにはポリフェノールの一種であるルチンや食物繊維がが含まれています。

暑くなってきた時期には涼やかで嬉しい一品です。

炊き合わせ

炊き合わせには抗酸化作用や免疫を増強する働きがあるβ-カロテンたっぷりのニンジンやかぼちゃが

入っており今の時期にぴったりです！

赤や黄色やみどりなど目でも楽しいですね。

水菓子

小豆には食物繊維やたんぱく質、ビタミンB郡や鉄やカリウムといったミネラルなどの栄養素を

バランス良く含んでいます。

水羊羹は暑い時期には嬉しいデザートです！

栄養が偏ることなくかつ彩りを考えられた献立です！

召し上がられたみなさんも美味しかったと満足されていました☆

今後もイベント食を楽しみにしていて下さい☆