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老人(ホーム)と海 第92話 イカの切り方?

2023年06月10日

皆様こんにちは!!

一昨日、故郷の対馬から帰ってきました。

帰った理由ですが母親の病院送迎や

認定調査の立ち合いやその他の諸々の諸事情です。

 

帰宅した際に対馬歴史資料館の方が

父親の絵を持ってこられて、

「この絵は対馬の何処ですか。絵の裏に息子さんと

ドライブに行ったと書いてらっしゃるんで、

もし記憶にあるのなら場所を教えて下さい?」

 

その絵がこちらです。

 

それで裏に書かれていた文書が

 

グッと押し寄せてくるものがありました。

しかし、私も何処をドライブしたか覚えてないので、

歴史資料館の方には「申訳ありませんが分かりません」

と伝えると

「歴史資料館にはまだ他の絵があるので、又尋ねます」

と残念そうに帰られました・・・・

 

今回の帰宅時は姉と義兄もいたのですが、

「明日帰るけん!イカ釣ってきて!!持って帰るけ!!!」

「あんたの切ったイカが美味しいのを義兄にも食べさせて!!!」と

私「わかった」

義兄の為いつものマイポイントへ昼から行って来ました。

釣行時間は1時間半です。

 

 

4匹で7キロの釣果です。

家に帰り刺身にして義兄と姉に出すと、

「マジで旨!!」

「何であんたが切ったらこんなに旨いと?」

前にも切り方を紹介しましたが、

 

 

イカの切り方は縦です。

 

呼子等で出されるイカは歯ごたえを出す為に

横できる場合もありますが!!

ではまた!!

 

 

 

 

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