みなさまこんにちは！ 先日当ホームでは焼き芋会を実施致しました。 今回の芋についてはホームに種子島出身の職員の女性がおり、その伝手で安納芋（あんのういも）を大量に仕入れました。 ご存知の方も多いかと思いますが、安納芋は紫芋とともに種子島を代表するさつまいもです。高水分で焼き上げるとまるでクリームの ようにネットリとした食感があり、最近とみに人気が高まっています。 １３：００過ぎよりぼちぼちと仕込みに入りました。 事前に掲示板でご案内していたこともあり、開始時間になるとご入居者様もロビーに集まってまいりました。 芋を焼くには火を使用しますので、当然ながらホーム正面玄関前にて仕込みました。 外は寒いので、ご入居者様は中から我々職員が芋を焼くのをご見学いただきました。   みなさん、これが安納芋ですよ。 火をおこして準備中準備中・・・。　　　　   芋を焼いている最中にご入居者様とハイ！ポーズ。     さあ、ホクホクの焼き芋ですよ！               ご入居者様方もおいしそうに焼きたてのお芋をお召し上がりになってました。   当ホームでは、こういったイベントを月一回実施しております。 興味を持たれた方、気軽にホームを覘いていただいても結構ですよ。 大歓迎いたします！