明けましておめでとうございます

昨年は目まぐるしく変化した一年でした

気持ちを新たに2022年が始まります

その始まりにふさわしいおせちをご用意させていただきました

お正月といえばおせち料理は楽しみの一つですっ！

品数は全１８種類（お品書きには載っていませんが、海老のつや煮やくわいの煮物等も！）

写真はありませんが、具だくさんの博多雑煮も一緒に提供させていただきました

お食事されたご入居者様からも彩りも良く、味付けも良かったと大好評でした

酢の物には柚子の皮を器に使っていて柚子がふわっと香り…

今年は寅年ということで酢の物に虎の細工も！細かい気配りにびっくり！

ローストビーフも柔らかく、がめ煮も出汁がきいており…

朝早くから仕込み等余念なく段取りし、

さまざまなところにこだわりが感じるおせちを提供してくれた厨房の方に感謝です！！

皆様にとって良い年になりますよう切に願い、体調に気をつけてお過ごしください