皆様は「十三夜」をご存知でしょうか？

広く知られているのは「十五夜」ですよね。

十三夜は旧暦の9月13日～14日の夜のことをいいます。

十五夜が中国伝来の風習であるのに対し、十三夜は日本で始まった風習。

十五夜では月の神様に豊作を願います。

十三夜は、稲作の収穫を終える地域も多いことから、秋の収穫に感謝しながら、美しい月を愛でるのです。

十三夜は十五夜と違い、少し欠けています。

欠けた月も美しいと称える日本人独特の豊かな感性を感じます。

本日のサンケア和白の夕食は十三夜にちなんだ夕食でした。

美味しく頂きました。

厨房の皆様ありがとうございます。