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関東や東北では、味噌ラーメンや醤油ラーメンが王道となっており、豚骨ラーメンを食べる習慣はあまりありませんでした。(あくまでも主観ですが。)
私自身も本場の豚骨ラーメンを初めて口にしたのがここ『クーニャンラーメン赤のれん』さんでした。
その時は家族全員、豚骨の特有の匂いにお手上げで、完食することはできませんでした。(大将、ごめんなさい。)
今となっては、豚骨ラーメンに魅了され、自身の食生活ではなくてはならない存在となっています。
今回は『雅ラーメン』『餃子』を注文致しました。
豚骨の香りや風味をしっかり残しつつも、意外にもさっぱりしていますので、小さなお子さんや女性、高齢者の方にも食べやすくなっていると思います。
豚骨ラーメンがどうしても苦手という方には、ちゃんぽんや味噌ラーメンなどもございます。
定休日は火曜日。
お近くに来られた際は、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ホームページ掲載の交渉に、気軽に応じてくれました大将、ありがとうございました。