かつおのたたき

ん、!!

本日、当施設の昼食は「カツオのたたき」でした、
カツオは古来より「勝魚」と呼ばれ縁起担ぎをして食事に
取り入れたと聞きます。
又、高知県では郷土料理としてなじまれ現在は全国的に知れ渡っています。
当施設本日のメニューです。

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料理の写真です。

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左上→シュリンプ入りアボガドサラダ

右上→カツオのタタキ(紅葉おろし・ガーリックスライス)

右下→沢煮椀

中下→だしまき卵

以上です。とても美味しく頂きました。

料理長いつもありがとうございます。

当施設は今後も毎月季節にあった郷土料理をご提供する予定です。

現在、食事付きの見学や体験入居も現在受付中です。(※無料)

お気軽にお問合せ下さい。

無料通話 0120-165-026 まで

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