STAFF BLOG
With the meticulous care, we will help each person to be "suitable"
こんにちは!昨日のスポーツの日に
特別メニュー「幕ノ内弁当風プレート」を
提供しましたので、その様子をお伝えします
10月14日、スポーツの日。この日のために
厨房スタッフが腕によりをかけて
特別メニューを準備しました(*^-^*)
栗ご飯、鮭の塩焼き、鴨肉の燻製など
運動会のお弁当を思わせる豪華な内容です!!
夕食時、食堂に入ってこられた入居者の皆さまの表情が
一瞬にして明るくなったのが印象的でした。
「まあ、こんな素敵なお弁当!」とFさん。
「これは運動会のお弁当みたいだね」と笑顔で話すYさん。
食堂が、皆さまの嬉しそうな声で賑わいました。食事が進むにつれ
皆さま、昔の思い出や家族のことを語り合いながら
楽しそうに食事を楽しんでいらっしゃいました。
私もいただきましたが、とてもおいしかったです。
栗ご飯の香りと味わい、鮭の塩加減、鴨肉の燻製の香ばしさ
どれをとっても絶品でした!!
次のイベント食も楽しみです(*^-^*)❀
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。